Il Waag di Gouda è un edificio storico che si trova nella piazza del mercato della città. Costruito nel XV secolo, era originariamente utilizzato come bilancia pubblica per pesare il formaggio, una delle principali attività commerciali di Gouda. Oggi ospita un museo che racconta la storia del formaggio e della città.
Il museo del formaggio è aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 17:00, tranne il 1° gennaio e il 25 dicembre. Il prezzo del biglietto è di € 10 per gli adulti e € 6 per i bambini.
La pagina web ufficiale del museo è: https://www.kaasmuseumgouda.nl/
Nei dintorni del Waag ci sono molte altre attrazioni turistiche da visitare, tra cui la chiesa di San Giovanni Battista, il municipio di Gouda e il museo della ceramica. La chiesa è aperta tutti i giorni dalle 10:00 alle 16:00, tranne il lunedì. Il municipio è aperto dal martedì al sabato dalle 10:00 alle 17:00. Il museo della ceramica è aperto dal martedì al sabato dalle 11:00 alle 17:00 e la domenica dalle 12:00 alle 17:00.
Per maggiori informazioni sulle attrazioni turistiche di Gouda, si può consultare il sito web ufficiale del turismo della città: https://welcometogouda.com/it/
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